Hungry Planet: What the World Eats. LO QUE COME EL MUNDO. Peter Menzel
y Faith D'Aluisio. PLANETA HAMBRIENTO presenta el
estudio fotográfico de familias de todo el mundo, mostrando lo que
comen en el transcurso de una semana. Cada perfil familiar incluye una
detallada descripción de los alimentos que compran semanalmente;
fotografías de la familia en su hogar, en el mercado y en su comunidad;
y un retrato de toda la familia rodeada de los alimentos que consumen
en el transcurso de una semana. Un estudio completo
de nutrición, aportando datos concretos de los alimentos adquiridos por
las familias y el gasto total semanal que supone la alimentación de
todos los miembros de la
familia.
LO QUE COMO: Alrededor del Mundo en 80
dietas. Se trata de una serie de 80 retratos y 5 ensayos sobre la
comida en general y en especial de lo que comen, a lo largo de un solo
día, 80 individuos. Como ya es usual en ellos, Peter y Faith con cámara
y cuaderno en mano han viajado por 30 países y más de una docena de
estados en EE UU para comprar, cocinar y comer con una variedad
sorprendente de personas, entre los que se incluyen un vendedor de
camellos en Egipto, un luchador de sumo en Japón, un refugiado Sudanés
en el Chad, un torero español... En cada uno de los
ensayos tenemos, como pieza central, el retrato del sujeto con lo que
come en el transcurso de un día, acompañado del texto acerca de su vida
diaria junto con una lista de comida, detallando cada item consumido
junto con su número total de calorías, exhaustivamente analizadas.